NUSSMESAN
NUSSARELLA
Unsere pflanzlichen Käsealternativen werden aus natürlichen, qualitativ hochwertigen Rohstoffen hergestellt und eignen sich hervorragend für viele Teigwaren- und Reisgerichte sowie Salate.
Die Idee
Die Entscheidung mehr pflanzliche Lebensmittel in den Alltag zu integrieren, kann sich positiv auf unsere Gesundheit sowie auf die Umwelt auswirken. Auch sind wir der Meinung, dass es mehr Produkte benötigt, welche ohne Tiere hergestellt werden.
Somit suchten wir nach einer leckeren, pflanzlichen Alternative zum beliebten Reibkäse, den wir gerne auf so viele Gerichte streuen. Der Nussmesan wertet dein Gericht nicht bloss geschmacklich und in der Konsistenz auf, sondern reichert es auch mit wertvollen Nährstoffen an. Nüsse enthalten gesunde Fettsäuren, Proteine, Mineralien, Spurenelemente und Nährhefe enthält wichtige B-Vitamine. Dein gutes Gewissen geniesst also mit.
Die Entstehung
Zahlreiche Versuche die richtigen Zutaten in der korrekten Menge zu verarbeiten und zu kombinieren, ergaben schliesslich unseren Nussmesan. Keine chemischen Zusätze, keine Kompromisse und voller Genuss. Dasselbe Ziel verfolgten wir bei der Kreation vom Nussarella, welcher ebenfalls sehr vielseitig verwendet werden kann.
Bei unseren „Rezeptideen“ kannst du dich inspirieren lassen.
Das Salz
Bei der Auswahl der Zutaten ist es uns wichtig, beste Qualität zu verwenden.
Auch das Salz ist kein gewöhnliches. Wir verwenden ein Kristall-Natursalz ohne jegliche Zugabe von Rieselhilfen oder Zusatzstoffen.
Nussmesan Varianten
Classic Nussmesan
Der Classic Nussmesam ist unser erstes Produkt, welches wir auf den Markt gebracht haben. Er besteht aus geriebenen Cashewkernen, geriebenen Mandeln, Edelhefesorten, Kristallsalz ohne Rieselhilfen und ist sehr hochwertig.
Der Classic Nussmesam ist äusserst beliebt und sehr vielseitig anwendbar. Das Original überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern auch mit seinen Nährwerten.
Paprika Nussmesan
Sein rauchig-fruchtiges Aroma und der Hauch von geschrotetem schwarzen Pfeffer machen ihn zu einem tollen Begleiter zu allerlei warmen sowie kalten Gerichten.
Er eignet sich hervorragend zu Mexikanischen Gerichten, in Wraps, zu Kartoffeln aus dem Ofen, in Sandwiches oder auf Risotto oder Pasta Gerichten.
bio Nussmesan
Der zertifizierte bio Nussmesan ist die vierte Kreation im Hause Chopf-Nuss. Diese Variante ist äusserst würzig und wie wir finden, bis jetzt die „käsigste“ Version. Wie alle Sorten von Nussmesan ist auch diese natürlich zu 100% pflanzlich.
Im Gegensatz zu den anderen Sorten enthält der bio Nussmesan keine Mandeln.
Wir sind gespannt, welche Sorte dir am besten schmeckt.
Lass uns doch ein Feedback da.
Nussarella
Der Nussarella ist unser pflanzlicher Käse-Ersatz, der weit mehr kann als nur auf Pizza glänzen. Wir setzen bei Nussarella auf die Kombination aus Genuss und Gesundheit – ganz ohne Kokosöl oder unnötige Zusatzstoffe. Seine cremige Textur und der volle Geschmack machen den Nussarella zum perfekten Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Einfach mit pflanzlicher Milch mischen und schon entsteht in wenigen Minuten eine leckere, vegane Alternative zu Mozzarella.
Ob als cremiger Pizza-Käse, in Gratins oder für salzige Wähen – der Nussarella ist vielseitig und dabei schnell und einfach anzuwenden.