Nussarella ist die unkomplizierte, vielseitig anwendbare, pflanzliche Alternative für alle, die gerne kochen und gerne Neues ausprobieren. Die Zubereitung ist super einfach: 90 g Nussarella-Pulver mit 100 ml ungesüsster Pflanzenmilch (am besten Sojamilch) anrühren, und schon hast du eine tolle Basis für Pizza, Risotto, Bratlinge, Quiche oder vieles mehr. Wenn du eine festere Masse möchtest, zum Beispiel für Piccata, nimm einfach 90 ml Flüssigkeit statt 100 ml. Nussarella passt auch perfekt in cremige, warme Saucen wie vegane Carbonara. Vielseitig, lecker, vegan und ganz unkompliziert.